Hallertauer Kräuterschule

Wildpflanzen müssen sich selbst schützen. Wenn wir der Natur achtsam begegnen, dürfen wir uns diese Eigenschaften zu Nutze machen.

Von und mit der Natur zu leben war für die Naturvölker selbstverständlich. Mit unserer modernen Lebensweise ist der Bezug zur Natur und das Pflanzenwissen verloren gegangen. Die Natur ist immer noch da und stellt sich uns zur Verfügung. Es liegt an uns Menschen, wieder die Vertrautheit mit den Wildpflanzen herzustellen. Das und vieles mehr möchte ich euch in der Hallertauer Kräuterschule näher bringen.

Über mich

Als Ehefrau eines selbständigen Landschaftsgärtners beendete ich meinen erlernten Beruf als Versicherungskauffrau und übernahm die Büro- und Verwaltungsarbeiten im Familienbetrieb. Die Fortbildung zum Betriebswirt des Handwerks bestätigte und festigte mein Tun. Anfänglich war mir die Pflanzenwelt noch fremd, aber als Mutter von zwei Kindern wurde eine gesunde Lebensweise mit der Kraft der Pflanze ein weiteres wichtiges Thema in meinem Leben.

Die Ausbildung zum Kräuterpädagogen schenkte mir sehr wertvolle Erkenntnisse und Erfahrungen. Die heilende Kraft der Natur begeistert mich so tief, dass ich mit großer Freude dieses Wissen teilen und weitergeben möchte.

Vita:

2019 2020
2022
2023
2024

zertifizierte Ausbildung zum Kräuterpädagogen BNE im Kloster Plankstetten
in der Gundermann Akademie

zertifizierte Ausbildung Heilpflanzenkunde / Phytologie in der Wildkräuterwerkstatt
bei Carmen Randolf am Hesselberg

Kurs Naturkosmetik bei Cornelia Stern in der Freiburger Heilpflanzenschule
Kurs Holundermedizin bei Gabriela Nedoma
Kurs Harzmedizin bei Gabriela Nedoma

laufende Kurse in der TEH Unken Österreich:
Kräuter anpflanzen und ernten bei Rudi Beiser
Zertifizierter Jahreskurs über Baumheilkunde bei Karin Greiner

Die aufregende welt der Garten- und Wildkräuter kennen lernen

Aktuelle Kurstermine

Du hast Interesse an der Wirkung und den Nutzen unserer heimischen Wildpflanzen?
Wie erkenne ich die Pflanze? Was kann ich essen? Wie kann ich für mein Wohlbefinden Wildkräuter nutzen und verwenden?

Du möchtest die Antwort in der Natur finden, dann bist Du herzlich zu meinen Kursen eingeladen:

Tee und Salz

Wann?: Dienstag, 23. April 2024 oder Donnerstag, 23. Mai 2024 & 18:00 Uhr
Wo?: Treffpunkt Kräuterküche, Auerkofen 5, 84091 Attenhofen
Preis: je Teilnehmer: 30,- EUR inkl. Material
Dauer: ca. 2-3 Stunden
Teilnehmer: 8-10 Personen

Wir gehen durch meinen Garten und schauen uns einige Frühlingskräuter genauer an. Dabei sprechen wir über Erkennungsmerkmale und Inhaltstoffe. Aus den gesammelten Kräutern bereiten wir eine Teemischung und ein Kräutersalz zu. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Likör und Tinktur

Wann?: Dienstag, 18. Juni 2024 oder Dienstag, 16. Juli 2024 & 18:00 Uhr
Wo?: Treffpunkt Kräuterküche, Auerkofen 5, 84091 Attenhofen
Preis: je Teilnehmer: 35,- EUR inkl. Material
Dauer: ca. 2-3 Stunden
Teilnehmer: 8-10 Personen

Wir gehen durch meinen Garten und schauen uns Sommerkräuter genauer an. Dabei sprechen wir über Erkennungsmerkmale und Inhaltstoffe. Aus den gesammelten Kräutern bereiten wir einen Kräuterlikör und eine Tinktur zu. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Salbe und Creme

Wann?: Dienstag, 6. August 2024 oder Dienstag, 10. September 2024 & 18:00 Uhr
Wo?: Treffpunkt Kräuterküche, Auerkofen 5, 84091 Attenhofen
Preis: je Teilnehmer: 35,- EUR inkl. Material
Dauer: ca. 2-3 Stunden
Teilnehmer: 8-10 Personen

Wir gehen durch meinen Garten und schauen uns Kräuter für die Hautpflege an. Dabei sprechen wir über Erkennungsmerkmale und Inhaltstoffe. Wir rühren eine Salbe und eine pflegende Creme. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Kursankündigung für 2025

Jahresbegleitender Lehrgang zum Kräuterliebhaber für natur- und gesundheitsinteressierte Menschen

Inhalt:

Pflanzenbiologie und Inhaltstoffe
Pflanzenerkennung, Anfertigung eines Herbariums
kulinarische Verwendung in der Küche (z.B. Salz, Pesto, essbare Blüten, Likör, Sirup)
gesundheitsunterstützende Verwendung (z.B. Tee, Tinktur und Oximel, Salbe) unter Berücksichtigung von wissenschaftlichen und volksheilkundlichen Erkenntnissen und einer klaren Abgrenzung zu medizinischen Heilberufen und Apothekern
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich
alle Kurstage finden nur in Präsenz statt (Wir möchten nicht nur hören und sehen, sondern auch fühlen, riechen und schmecken)
Eine Prüfung wird nicht abgehalten.
Teilnehmer ca. 8 bis 12 Personen
Termine und Preis stehen noch nicht fest (voraussichtlich 8 Tage – 4×2 Tage Fr+Sa im April, Juni, Juli und Sept)
Achtung: Dieser Kurs ist keine Ausbildung zum Kräuterpädagogen und befähigt nicht zur pädagogischen Wissensvermittlung.

Melde dich an

Du möchtest Dich zu einem Kurs anmelden, oder hast noch Fragen, dann schreibe mir eine Nachricht, oder rufe mich an. Ich freue mich, Dich persönlich kennen zu lernen.

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