Hallertauer Kräuterschule
Wildpflanzen müssen sich selbst schützen. Wenn wir der Natur achtsam begegnen, dürfen wir uns diese Eigenschaften zu Nutze machen.
Von und mit der Natur zu leben war für die Naturvölker selbstverständlich. Mit unserer modernen Lebensweise ist der Bezug zur Natur und das Pflanzenwissen verloren gegangen. Die Natur ist immer noch da und stellt sich uns zur Verfügung. Es liegt an uns Menschen, wieder die Vertrautheit mit den Wildpflanzen herzustellen. Das und vieles mehr möchte ich euch in der Hallertauer Kräuterschule näher bringen.
Über mich
Als Ehefrau eines selbständigen Landschaftsgärtners beendete ich meinen erlernten Beruf als Versicherungskauffrau und übernahm die Büro- und Verwaltungsarbeiten im Familienbetrieb. Die Fortbildung zum Betriebswirt des Handwerks bestätigte und festigte mein Tun. Anfänglich war mir die Pflanzenwelt noch fremd, aber als Mutter von zwei Kindern wurde eine gesunde Lebensweise mit der Kraft der Pflanze ein weiteres wichtiges Thema in meinem Leben.
Die Ausbildung zum Kräuterpädagogen schenkte mir sehr wertvolle Erkenntnisse und Erfahrungen. Die heilende Kraft der Natur begeistert mich so tief, dass ich mit großer Freude dieses Wissen teilen und weitergeben möchte.
Vita:
2019 2020
2022
2023
2024
zertifizierte Ausbildung zum Kräuterpädagogen BNE im Kloster Plankstetten
in der Gundermann Akademie
zertifizierte Ausbildung Heilpflanzenkunde / Phytologie in der Wildkräuterwerkstatt
bei Carmen Randolf am Hesselberg
Kurs Naturkosmetik bei Cornelia Stern in der Freiburger Heilpflanzenschule
Kurs Holundermedizin bei Gabriela Nedoma
Kurs Harzmedizin bei Gabriela Nedoma
laufende Kurse in der TEH Unken Österreich:
Kräuter anpflanzen und ernten bei Rudi Beiser
Zertifizierter Jahreskurs über Baumheilkunde bei Karin Greiner
Die aufregende welt der Garten- und Wildkräuter kennen lernen
Aktuelle Kurstermine
Du hast Interesse an der Wirkung und den Nutzen unserer heimischen Wildpflanzen?
Wie erkenne ich die Pflanze? Was kann ich essen? Wie kann ich für mein Wohlbefinden Wildkräuter nutzen und verwenden?
Du möchtest die Antwort in der Natur finden, dann bist Du herzlich zu meinen Kursen eingeladen:
Abendworkshops
Di. 8.4.25 18 Uhr Tee und Salz
Di. 27.5.25 18 Uhr Tinktur und Oximel
Di. 15.7.25 18 Uhr Salbe rühren
Di. 21.4.26 18 Uhr Tee und Salz
Di 16.6.26 18 Uhr Tinktur und Oximel
Di 11.8.26 18 Uhr Kräuterbüschel binden (25,- €)
Gebühr jeweils 35,- € / Dauer ca. 2 Stunden
Bei einem Spaziergang durch unseren Garten schauen wir uns Kräuter der Saison genauer an. Wir werden frische Kräuter sammeln und daraus für Küche und Wohlbefinden etwas zubereiten. Sie können Ihr Schmankerl mitnehmen und erhalten wertvolle Tipps für zuhause.
Tagesworkshop
Di. 4.8.26 9 bis 17 Uhr kleine Hausapotheke
Bei einem Spaziergang durch unseren Garten schauen wir uns Kräuter der Saison genauer an. Wir werden frische Kräuter sammeln und daraus für unser Wohlbefinden Tee, Oximel, Tinktur, Honig und Salbe zubereiten.
Gebühr 120,- € / inkl. Mittagessen und Materialien
jahresbegleitender Ausbildungslehrgang zum „Kräuterliebhaber“
4 x 2 Tage Kursgebühr 750,- €
Termine je Freitag+Samstag 9-17 Uhr : 17.+18.4.26 / 12.+13.6.26 / 24.+25.7.26 / 18.+19.9.26
- heimische Wildkräuter erkennen und sammeln
- Anfertigung eines Herbariums
- Pflanzenbiologie und -ökologie,
- Inhaltstoffe und Verwendung
- Kräuter in der Küche (z.B. Salz, Pesto, Likör, Sirup)
- Kräuter zum Wohlbefinden (z.B.
Oximel,Tinktur,Tee,Salbe)
Hinweis: Es wird keine Prüfung abgehalten.
Dieser Kurs ist keine Ausbildung zum Kräuterpädagogen
Bitte anmelden unter
08751/810346 (Büro) oder 01520/9097072 (Mobil)
oder [email protected]
Teilnehmerzahl: 8 bis 10 Personen
Ort: Auerkofen 5, 84091 Attenhofen (Kräuterküche)
Google Maps Link (hier klicken)
Kursankündigung für 2025
Jahresbegleitender Lehrgang zum Kräuterliebhaber für natur- und gesundheitsinteressierte Menschen
Inhalt:
- Pflanzenbiologie und Inhaltstoffe
- Pflanzenerkennung, Anfertigung eines Herbariums
- kulinarische Verwendung in der Küche (z.B. Salz, Pesto, essbare Blüten, Likör, Sirup)
- gesundheitsunterstützende Verwendung (z.B. Tee, Tinktur und Oximel, Salbe) unter Berücksichtigung von wissenschaftlichen und volksheilkundlichen Erkenntnissen und einer klaren Abgrenzung zu medizinischen Heilberufen und Apothekern
- Vorkenntnisse sind nicht erforderlich
- alle Kurstage finden nur in Präsenz statt (Wir möchten nicht nur hören und sehen, sondern auch fühlen, riechen und schmecken)
- Eine Prüfung wird nicht abgehalten.
- Teilnehmer ca. 8 bis 12 Personen
- Termine und Preis stehen noch nicht fest (voraussichtlich 8 Tage – 4×2 Tage Fr+Sa im April, Juni, Juli und Sept)
- Achtung: Dieser Kurs ist keine Ausbildung zum Kräuterpädagogen und befähigt nicht zur pädagogischen Wissensvermittlung.
Melde dich an
Du möchtest Dich zu einem Kurs anmelden, oder hast noch Fragen, dann schreibe mir eine Nachricht, oder rufe mich an. Ich freue mich, Dich persönlich kennen zu lernen.
Kontakt
- [email protected]
- Tel: 08751 / 810 346
- Mobil: 0152 / 0909 7072
-
Auerkofen 5
84091 Attenhofen